Principio attivo

Aglio (Allium sativum) e.s. 2% alliina

Allium sativum L. è la specie botanica dell’aglio; il bulbo contiene composti organosolforati, tra cui l’alliina, utilizzata anche come marker di standardizzazione degli estratti. La letteratura clinica sull’aglio è concentrata soprattutto sull’area cardiometabolica: una meta-analisi del 2025 di 108 studi randomizzati su 7.137 adulti ha rilevato, in media, riduzioni modeste di colesterolo totale, LDL, trigliceridi e pressione arteriosa, oltre a variazioni di alcuni marker glicemici e infiammatori. I risultati, però, derivano da preparazioni molto diverse — polvere, estratti invecchiati, oli ed estratti standardizzati — e non possono essere trasferiti automaticamente a qualunque estratto. L’EMA dispone inoltre di una monografia europea sul bulbo di Allium sativum nell’area dei disturbi circolatori e delle affezioni da raffreddamento. Nel laboratorio Farmacia dei Sali viene utilizzato un estratto secco titolato al 2% in alliina, documentato a 125 mg per capsula nell’associazione con olivo e menta. La scheda descrive la materia prima, la letteratura e la capacità formulativa del laboratorio, non un dosaggio terapeutico standard.

Profilo galenico

Aree: Fitoterapia e officinali
Forme: Capsule
Range / uso formulativo: Estratto secco titolato 2% in alliina; 125 mg per capsula nella formula documentata
Associazioni: Olivo foglie e.s. 40% oleuropeina Menta e.s.

Informazioni generali

La materia prima è un estratto secco di aglio standardizzato al 2% in alliina. La preparazione collegata è senza prescrizione e la scheda non sostituisce le indicazioni d'uso del prodotto finito.

PER IL PRESCRITTORE

Informazioni per il medico

La letteratura clinica su Allium sativum comprende numerosi RCT e meta-analisi su parametri cardiometabolici, con segnali favorevoli soprattutto su profilo lipidico e pressione arteriosa; l’eterogeneità tra preparazioni è però elevata. È quindi importante non considerare equivalenti tra loro polvere d’aglio, aged garlic extract, oli ed estratti titolati. La materia prima reale del laboratorio è un estratto secco titolato al 2% in alliina, impiegato nella formula documentata a 125 mg/capsula. Eventuali interazioni o precauzioni devono essere valutate sul singolo paziente e sulla specifica preparazione.

Fonti e riferimenti

EMA/HMPC – European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus; assessment finalised, con revisione in consultazione 2025
PubMed PMID 40580481 – Effects of Garlic Supplementation on Cardiovascular Risk Factors in Adults: systematic review and meta-analysis of 108 RCTs, 2025
PubMed PMID 39113105 – Garlic consumption and dyslipidemia: meta-analysis of randomized controlled trials, 2024
Formula reale Farmacia dei Sali – Aglio e.s. 2% alliina + Olivo + Menta, 04/09/2026

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